据路透社9月24日报道，美国零售业巨头沃尔玛及旗下的山姆会员店，将要求绿叶蔬菜供应商实施基于区块链技术的农场到商店跟踪系统。山姆会员店是一家会员制零售仓库俱乐部。

端到端可追溯性系统基于计算巨头IBM开发的分布式账本技术（DLT）。报告显示，沃尔玛将要求供应商在2019年9月之前实施区块链技术。

该公司食品安全副总裁Frank Yiannas表示，沃尔玛将要求“在明年内为其他新鲜水果和蔬菜供应商”提供类似的追溯系统。沃尔玛告诉彭博社，将要求100多家公司实施IBM的区块链服务。

沃尔玛声称区块链技术的实施将“显著提高效率”。Frank Yiannas对切片芒果进行了追踪实验，要求他的团队将产品追溯到农场：

“他们花了将近七天的时间，因为如今的跟踪方法已过时——有时甚至是用铅笔和纸记录。”

该公司声称，采用区块链技术，整个追踪过程仅需2.2秒。

路透社报道，美国疾病控制和预防中心（CDC）与沃尔玛进行了磋商，改善产品可追溯性，以帮助卫生官员跟踪和管理食源性疾病的爆发。

今年初，美国爆发大肠杆菌病毒，造成5人死亡，数十人住院治疗。CDC估计共有200多人感染。

最近，沃尔玛为几种不同的区块链应用提交了技术专利，包括改进安全交付、管理智能设备的方法以及医疗保健信息系统等。今年6月，沃尔玛和其他9家公司与IBM合作，发布了一个基于区块链的系统，通过其全球供应链跟踪食品。