运输业杂志《Fully Loaded ATN》12月10日报道称，澳大利亚国家运输保险(NTI)宣布将试行一个区块链系统，用于改进牛肉出口供应链的透明度。
据报道，NTI将与BeefLedger合作，BeefLedger是来自澳大利亚的“种源、区块链安全和支付整合平台”，通过将区块链与物联网（IoT）技术相结合来支持整个供应链的产品凭证。
NTI与Beefledger合作进行的此次试点计划，将通过该系统追踪澳大利亚至上海出口牛肉的种源和生产情况，从南澳Limestone Coast的饲养场到新威尔士州Casino的加工厂，最后运至中国。ATN报道称，澳大利亚是全球第三大牛肉出口国，每年有45000头牛支撑着这一产业。
通过使用区块链计划，牛肉产品的来源、安全性和完整性具备了不可篡改的记录，这将增强供应商、出口商和消费者的信心。BeefLedger董事长Warwick Powell对选择澳大利亚至中国这一运输路线为区块链试点的原因给出了解释，他表示在对进口牛肉需求不断增长的情况下，“假冒伪劣风险和安全标志较低等问题”已浮出水面：
"研究显示，对动物的道德标准和担忧，以及产地的真实性和证明是中国消费者关注的重点。这也是中国消费者选择澳洲产品的原因。"
据先前报道显示，科技巨头IBM已与美国零售商沃尔玛达成合作，双方共同推进“The Food Trust” 区块链的发展，该计划旨在追踪食物来源，并帮助各公司轻松鉴定食品召回相关问题，例如更快地找到污染物以限降低客户风险。